国家食品安全风险评估中心：食品加工要防止致病性微生物污染******
新京报讯 国家食品安全风险评估中心近日发布关于冬季预防食源性疾病的提示，提醒食品加工者要把好“原料关、加工关、冷藏关”，防止致病性微生物污染。
国家食品安全风险评估中心提示，虽然冬季低温不利于微生物的生长繁殖，但三明治、肉夹馍、汉堡等冷食类食品因原料污染、交叉污染、储存不当等原因仍容易受到沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病性微生物的污染。学校食堂应防范米饭和蛋炒饭因加工和储存不当导致的蜡样芽孢杆菌污染。这些食品的加工要把好“原料关、加工关、冷藏关”三关，防止致病性微生物污染及生长繁殖。
美联储主席鲍威尔新冠病毒检测结果呈阳性 ****** 中新网1月19日电 据路透社报道，当地时间18日，美联储在一份声明中表示，美联储主席鲍威尔新冠病毒检测结果呈阳性，出现轻微症状。  资料图：美联储主席鲍威尔。 中新社记者 沙晗汀 摄据悉，鲍威尔下个月将年满70岁。美联储称鲍威尔已接种新冠疫苗和加强针，将遵循美国疾病控制和预防中心(CDC)指导建议居家隔离并远程办公。
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